原料

豬肚 鹽 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 羅卜干

步驟

1. 豬肚,用鹽,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了. 2. 白果,到路邊撿的 :) 記得去芯.據說芯含毒. 3. 黑胡椒. 4.湯熬了2-3個小時,豬肚撈上,切絲,配上菜園的青椒,辣椒. 還有羅卜干, 弄個雜菜.