雞蛋: 3個， 培根: 適量， 土豆: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 麵粉: 適量， 蔥花: 適量， 雞精: 適量
1先把土豆切成絲，入鍋中煮熟後瀝干水份備用，土豆絲加入鹽、胡椒和雞精調味，雞蛋打散加入適量蔥花、麵粉和清水，將所有食材放入鍋內攪勻，不粘鍋放油，中火加溫把土豆絲放入磨具內
2磨具內壁要抹油，中火煎制容易脫模，反面再煎
3注意不要鋪太厚哦，太厚裡面不容易熟。
4香噴噴的培根土豆餅做好了。
溫馨提示：培根切碎炒熟後再放入土豆絲裡面一起拌勻即可。