原料

芹菜: ， 瘦肉: ， 鹽:

步驟

1瘦肉切片生抽、白糖、少量水，腌一會。

2芹菜去筋斜切片

3先爆炒肉片，變色就盛起。

4爆炒芹菜

5最後加入瘦肉加鹽，關火。