蝦: 12隻（兩人份）， 洋蔥: 1個， 蒜: 3瓣， 番茄: 4個， 椰汁: 250g， 香芹: 少許， 羅勒: 少許， 青檸檬: 1個， 橄欖油: 少許
1將鍋倒油燒熱，番茄切大塊，放入鍋最底層。隨後將切成小塊的洋蔥和蒜覆蓋住最底層的番茄。傾倒少許橄欖油。
2約十分鐘待番茄洋蔥煮熟後，放入大蝦，加入椰奶，煮20分鐘
3加入榨好的青檸檬汁，香芹和羅勒，配上飯即可完成。