雞蛋: 個, 腐竹: 克, 冰糖: 克, 水: 克
1做法非常簡單,水開後腐竹下,滾一兩分鐘,雞蛋攪拌圓形倒下。關火加糖
2吃起來很美味,滑滑的豆皮加香嫩的雞蛋
3蛋花不要煮太久,大火幾秒就好,才不會老