牛奶: 450克， 淡奶油: 100克， 煉乳: 30克， 糖: 適量， 蛋白: 2個
1把牛奶、淡奶油、煉乳加熱，快沸騰時關火，倒入四個模具
2等奶涼的過程中，蒸鍋放水大火煮開。
3待奶涼後，有奶皮出現。倒出牛奶留奶皮和一點牛奶在底部
4把雞蛋蛋黃和蛋清分離，只用蛋清。蛋清打散和奶混合（可加入適量糖），再次倒入模具，讓奶皮飄起來。杯口裹上保鮮膜。
5蒸鍋水開，把模具放入蒸籠，中小火蒸15min。關火，取下保鮮膜，放涼，然後放入冰箱冷藏。
6從冰箱取出根據自己喜好可以放入蜜豆或者水果或者果醬都很不錯哦～～