霸王花燉豬肚

原料

用料原材料:豬肚100克,霸王花50克,薏米50克,龍骨150克,姜10克,清水1700克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

步驟

1、豬肚切件汆水,龍骨斬件氽水,薏米洗凈,霸王花洗凈切段,姜切片待用。 2、取凈鍋上火,放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花,大火燒開轉小火燉1小時調味即成。 功效 豬肚有豐富的滋補價值,對熱病傷津、消渴多飲及下痢有一定的食療作用。 愛心提示 成湯味鮮而濃厚,老少皆宜。


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