原料

紅草莓：2斤: ， 白糖：400g: ， 檸檬汁：適量（不放也行）:

步驟

1草莓洗凈取締，切小塊。

2放糖、腌1小時。糖化差不多。（不喜歡吃甜、糖少放）

3入鍋熬，先開中大火，開鍋，攪拌均勻，轉小火，撇白沫，熬制草莓無顆粒，粘稠、光亮。關火冷卻裝瓶保存。