原料

肉餡: ， 醬: ， 蔥末: ， 薑末:

步驟

1蔥、姜切末

2準備醬

3鍋中加油炒香肉餡

4加入蔥、薑末

5倒入醬翻炒

6炒香後，根據個人喜好加入清水調整稀稠度（可以把清水倒入放醬的碗里涮一下，減少醬的浪費）

7根據個人喜好還可以加入適量的鹽

小技巧

肉餡選肥瘦相間的會比較香，蔥姜量大一點會比較好吃