原料

米飯: 一鍋， 雞蛋: 一隻， 鹽: 一撮

步驟

1煮一鍋略濕潤的米飯 打入一個雞蛋 撒上鹽調味 攪拌均勻

2捏成餅狀 如果太散捏不起來可以先稍稍搗碎 或者挖一勺入鍋直接壓成餅狀

3小心入油鍋小火煎至兩面金黃 也可烤箱150度烤15分鐘

4兼有蛋香 飯香 酥脆 可以當零食也可以當早飯

小技巧

並沒有 不過 小心粘手