原料

蔥姜，鹽，黃瓜，蝦仁，雞蛋，紫菜

步驟

1、熱鍋，少油，爆香蔥姜，加少鹽，略炒切成片的黃瓜，加水適量； 2、開鍋之後放入蝦仁，再開鍋打上加過香油的雞蛋，讓蛋成花，開鍋之後加入紫菜，就好了。