椰漿: 200ml， 淡奶油: 200ml， 白砂糖: 38g， 香草精: 1tsb， 吉利丁片: 6g， 芒果: 適量， 焦糖蜂巢脆餅: 適量
1吉利丁片用冰水泡軟。
2椰漿、淡奶油、香草精和砂糖讓入鍋中加熱至微微沸騰，砂糖完全融化，離火。
3泡軟的吉利丁片瀝干水加入奶凍液中，用奶凍液的餘溫將它融化，攪拌均勻。
4裝入容器中冷卻至室溫後送入冰箱冷藏至凝固。
5脫模：用溫水泡一泡模具，溫柔地倒扣在盤子中。放上芒果果粒和焦糖蜂巢脆餅慢慢享用~