蛤蜊雙菇湯

原料

蛤蜊: , 金針菇: , 香菇: , 蔥: , 蛋黃: 一個

步驟

1用淡鹽水養蛤蜊,使其吐凈泥沙,多換幾次水

2金針菇香菇洗凈,剪去硬根

3鍋里燒開水,下蛤蜊,金針菇,香菇,待蛤蜊開口後,下攪好的蛋黃液,加鹽調味,最後撒上蔥末即可

小技巧

買蛤蜊不要買半張口的,那樣的不新鮮。


相關菜譜

  • 蛤蜊雙菇湯
  • 蛤蜊菌菇湯
  • 蛤蜊菌菇湯
  • 蛤蜊干菌菇湯
  • 雙菇豆腐湯
  • 雙菇蝦丸湯
  • 雙菇龍骨湯
  • 蛤蜊湯
  • 蛤蜊湯
  • 蛤蜊湯
  • 雙菇蛋花湯
  • 雙菇魚頭湯
  • 雙菇滾鴨湯
  • 烤金針菇蛤蜊
  • 菌菇蛤蜊粥
  • 蛤蜊豆腐湯
  • 冬瓜蛤蜊湯
  • 蛤蜊冬瓜湯
  • 冬瓜蛤蜊湯
  • 蛤蜊菌湯
  • 蛤蜊蛋湯
  • 蛤蜊鹹湯
  • 蛤蜊豆腐湯
  • 冬瓜蛤蜊湯
  • 蛤蜊疙瘩湯
  • 蛤蜊豆苗湯
  • 蛤蜊冬瓜湯
  • 芥菜蛤蜊湯
  • 蛤蜊小白菜湯
  • 青衣蛤蜊湯
  • 蛤蜊蘿蔔湯
  • 蛤蜊蛋湯
  • 蛤蜊山藥湯
  • 蛤蜊白蘿蔔湯
  • 蛤蜊絲瓜湯