椰汁馬蹄千層糕

原料

椰漿: 400g, 馬蹄粉: 250, 冰片糖: 2塊, 水: 3碗, 煉奶: 1/3罐

步驟

1三碗水加兩塊冰片糖燒開瀜化放涼

21/3罐煉奶加1罐椰漿加1碗水攪拌均勻

3往1,2步驟中各加200克的馬蹄粉,攪拌均勻。

4備好蒸鍋,不鏽鋼盤子底部抹上少許油。

5用勻子耐心的勻一勻子的冰片糖水入盤子,大概2分鐘後,冰片糖水會凝固,再勻一勻椰漿水入盤子,以此類推。

6放涼切開後成品。


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