西紅柿1: 個， 雞蛋1: 個， 水200: 克， 鹽10: 克， 白菜: 半片
1先加一點油，燒熱
2加入西紅柿 炒到出色，冒沫
3加入白菜，炒至出水，變軟 加入水蓋好蓋子燜5分鐘
4打一個雞蛋 等它微微凝固了之後拿筷子攪開。
5加鹽，出鍋
這道菜既快捷又有營養，還十分簡單