原料

小土豆: 5個， 紅柿子椒: 1個， 白蘑菇: 10個， 洋蔥（中等大小）: 1個， paprika辣椒粉: 1茶勺， 大蒜粉: 1茶勺， 楓糖糖漿: 1大勺， worcestershire sauce: 2茶勺， 鹽和胡椒: 若干， rosemary（新鮮的）: 若干， thyme（新鮮的）: 若干， 平底鍋: 2口， 香腸: 三根，口味可隨意， 雞蛋: 2個

步驟

1由於土豆熟的慢，我們先來準備土豆: 小土豆切一半，thyme，rosemary切碎。 中火預熱鍋，加入2勺橄欖油。 放入土豆，加入paparika粉，鹽和胡椒，大蒜粉，thyme和rosemary，翻炒一下。 改低火，每五分鐘翻一下，直到土豆變綿軟。

2燜土豆的時候準備其他食材: 蘑菇、紅柿子椒、洋蔥、香腸切大小差不多的塊。 預熱另外一口鍋，少油，放香腸塊煎至金黃。 加入剩餘食材，翻炒，蓋鍋蓋，直到食材變軟。 加入鹽，楓糖糖漿，worcestershire sauce

3把1里的土豆加到2里，略微翻炒下即可出鍋。 喜歡煎蛋的，翻炒之後挖兩個洞，打入雞蛋至雞蛋凝固就可以出鍋了。

小技巧

香腸隨便選，我選的是italian sausage。 如果想要土豆特別香，可以用煎培根的油替代橄欖油。