花生小酥

原料

黃油: 45g, 木糖醇: 6g, 低筋麵粉: 100g, 牛奶: 10g, 炒花生仁: 15個左右

步驟

1黃油加糖打發至顏色變淡 體積膨大

2花生仁放入保鮮袋 用擀麵杖壓碎 壓成顆粒狀 加入到打發的黃油中

3將低筋粉篩入黃油中 拌勻 搓成麵糰

4麵糰搓成截面直徑約1.5公分圓柱 包入保鮮膜 入冰箱冷凍半小時

5半小時後取出 切成小塊 入烤箱高溫烤制10分鐘即可


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