全蛋: 3-4個， 牛奶，或優酸乳: 一瓶， 水果: 隨意， 麵粉或澱粉: 約4分之一， 細砂糖: 按個人喜好
1準備好材料
2把雞蛋打入一個大碗中加入一大勺細砂糖
3打均勻後在加入牛奶，均勻攪拌
4再加入麵粉均勻攪拌
5先把液體放一旁先，把電飯鍋的周圍塗上一層薄薄的油，可不能沾水哦?，預熱一分鐘
6再把液體倒入電飯鍋里，正常煮50分鐘，然後拿出
7扣在一個盤子中，可以直接放涼，再放入冰箱2-3小時
8冰好之後在上面擺放水果，最後再撒上一些細砂糖，美味的蛋糕冰激凌就做好了
加一下白醋可以減少腥味，取扣蛋糕的時候要包上布，小心燙傷手。不一定要像我的形狀一樣，我只是按個人喜好