紅曲米: 隨意， 料理棒（如有更適合的研磨器更好了）:
1我用的是美的料理棒，平時用它給寶打輔食的，很實用，家裡沒有其它研磨器了，只好請它代勞
2攪拌後過篩，我反覆操作了三次，因為料理棒確實不是專業研磨器，不過基本可以磨出很細的粉
3過篩後的粉，留起來準備做紅絲絨蛋糕?了，篩出來的略粗米粉正好用來煮粥了，完全不浪費，咱自己動手取材比直接買原液更經濟實惠，但是顏色可能沒有那麼艷紅，可是正因為沒有那麼艷紅，我才更放心?
4來一張我做的玫瑰花饅頭吧，孩子們非常喜歡，在春節年夜飯上我給它起名富貴花開，很應景