紅棗: 一大把, 水: 適量, 糖桂花 | 桂花蜜 | 干桂花: 適量
1紅棗洗凈,我沒有剖開,如果有空也可以剖開去核。
2鍋中倒適量的水,放紅棗,大火燒開後小火燉半小時,燜在鍋中過夜(夏天要放冰箱),第二天早上湯色就變深了,再次煮開。 或者小火慢慢煮到想要的湯色。 也可以把去核紅棗先泡一夜,第二天早上煮。 總之,要想湯濃一定要讓棗子在水裡呆夠久。
3加糖桂花,攪拌均勻就可以喝啦。