原料

排骨: 兩肋， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一個， 花生粒: 一把， 香菇: 6個， 蝦米: 一把， 料酒: 一勺（湯勺）， 醬油: 三勺（湯勺）， 大米: ， 姜: 兩片， 蒜頭: 兩瓣

步驟

1土豆和胡蘿蔔洗凈切粒。 生薑切取兩片。 蒜頭取兩瓣剝皮敲碎。 （土豆含澱粉成份太多。切粒之後洗多幾次。以便下鍋的時候不會因為澱粉太多變得稠重影響口感）

2香菇用熱水泡開。 蝦米同樣。用熱水泡開。 待用。

3大米根據食用的人數自行控制。 （建議大家在淘米的時候。反覆多次淘洗。 這樣一來會讓整鍋飯粒粒分明。不會黏糊）

4小鍋里放入斬好的排骨。加上料酒。兩片姜。 倒入冷水。沒過排骨。煮開。 當鍋沸騰之後。關火。把水倒掉。洗凈。

5把洗好的排骨放入電飯煲內膽。加入準備好的醬油。兩片薑片。蒜瓣。入電飯煲煲20分鐘。

6煲好的排骨出鍋。剔出薑片和蒜瓣。

7把準備好的土豆/胡蘿蔔粒/切好的香菇/蝦米/花生米/洗凈的大米/扔進已經煲好的排骨電飯煲里。 按煮飯鍵。

8記得攪拌均勻哦！

9完美出鍋特寫鏡頭一。

10完美出鍋特寫鏡頭二?。