原料

姜: 幾片（適量）， 棗: 6枚（適量）， 黨參: 3根， 枸杞子: 30粒左右， 食鹽: 適量， 雞: 半隻， 料酒: 可放可不放， 黑雞樅: 適量， 雞腿菇: 適量， 松茸（人工的）: 適量

步驟

1雞剁成快，洗凈後，涼水入鍋，放薑片煮開。

2我一般燉湯的鍋加夠水，提前煮，同時在旁邊的灶眼焯水，焯好的雞肉直接撈出放入旁邊的燉鍋，這時燉鍋的水最好已經是燒開的。

3看，燉鍋的水是開的

4放入薑片和棗，圖片上姜少了些。

5黨參3根，我切成了段（黨參可不放，已好喝）

6雞腿菇

7松茸

8黑雞樅

9三種蘑菇，處理了下，還挺多。

10確實多，用力過猛，砂鍋要放不下了！

11燉約90分鐘，提前十分鐘，放入鹽和枸杞子。多誘人，我可以連干三碗！