嫩滑五彩雞肉丁

原料

雞胸肉: , 玉米粒: , 豌豆粒: , 蜜桃丁: , 青椒: , 紅椒: , 干辣椒: , 花椒: , 蔥: , 蒜: , 姜: , 雞精: , 味精: , 糖: , 五香粉: , 料酒:

步驟

1將所有食材改刀切丁

2雞肉,放入五香粉,料酒,花椒麵,蛋清,豆粉和少許鹽先腌制入味

3玉米和豌豆先焯水備用

4鍋入油,加入蔥蒜姜,爆炒香後加入腌制好的雞丁翻炒,下配菜,起過的時候加點味精和糖

5擺盤開吃


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