肥瘦相間的豬肉: 適量， 海鮮菇(其他也可): 適量， 雞粉: 一勺， 生粉: 一勺， 味極鮮醬油: 適量， 蚝油: 適量， 白鬍椒: 一點
1(忘記拍圖了…)先是把肉洗乾淨，放入碗內，依次加入味極鮮、蚝油、雞粉、生粉，抓一抓均勻上色之後放著(我大概放了一個上午，不知道會不會有點久…)
2之後把菇洗凈，切片 我買的是海鮮菇，其他菇也可以的~杏鮑菇可能更好！
3熱鍋。電飯鍋里加少量油，煮飯鍵按下，聽到刺啦刺啦的聲音後把肉放下去鋪滿底部，適時翻個面
4肉熟的差不多的時候加入菇，再加少量的水，然後蓋上讓它繼續燜，大概5分鐘打開來，確保豬肉和菇都熟了就可以啦！
因為是肥肉，所以油不用＋太多~