蜆肉: ， 扁意粉: ， 丘比日式沙拉汁: ， 彩椒: ， 洋蔥:
1彩椒、洋蔥切絲（彩椒怎麼切才好看，看我前一編菜譜哦！）
2煮開水，水中加點鹽和油，先煮蜆肉，撈起後
3再煮意粉，撈起後瀝干水。
4熱鑊下油炒香蒜蓉，下洋蔥絲和彩椒絲，
5炒香後下意粉和蜆肉炒，下丘比沙拉汁、老抽、糖、鹽、雞粉、麻油調味，炒至意粉干身
6完成！
上次已經講過怎樣切椒絲，這次整個菜只剩下有一個秘訣就是丘比日式沙拉汁了！用來炒公仔麵也很配啊！ 另外意粉煮好後不想意粉變糊，可以瀝干水後拌點油然後包保鮮紙放冰箱，用的時候稍微水煮加熱後就可以炒了，這樣就適合預先準備，下班回家10分鐘就完成晚餐，很實用的小貼士吧！！