原料

蝦: 若干只， 蛤蜊: 若干， 青口貝: 若干， 竹節蟶: 若干， 小番茄: 8個， 檸檬: 1個， 洋蔥: 4/1個， 鹽: ， 糖: ， 蒜粉: ， 白葡萄酒: ， 烹飪稀奶油: ， 番茄意面調味醬: ， 橄欖油:

步驟

1用料圖

2熱鍋 倒入橄欖油和奶油攪拌 待沸騰加入洋蔥塊

3加入蒜粉小火焗炒5分鐘（蒜末也可以）

4加白葡萄酒 這個可以根據口味 去腥提鮮

5番茄去皮切碎加入

62勺番茄調味醬

7我做的是兩人份 加上海鮮買的比較多 所以倒入了一整瓶純凈水 大家可以根據鍋的大小和海鮮數量加水

84勺/半盒稀奶油

9加入所有海鮮（海鮮事先洗凈焯熟）

小技巧

因為我本身口味偏淡，海鮮湯也希望保持原有的鮮味，所以幾乎沒有放鹽和胡椒，大家可以根據自己口味適當增減番茄洋蔥等用料～