意面: ， 番茄: ， 淡菜: ， 香腸: ， 番茄醬: ， 橄欖油:
1先將水煮開放入鹽和意面，煮7、8分鐘夾斷無白心即可。
2番茄去皮完切成小塊。香腸切片。家裡的淡菜是昨晚沒吃完的去殼去掉他的草即可。
3鍋中放橄欖油，將番茄放入鍋中，番茄微微變軟出現汁水後，加入香腸、淡菜和番茄醬。
4將麵條加入，均勻翻炒入味。根據自己的口味加鹽。喜歡奶酪同學可以在上面放點奶酪放入微波爐3分鐘或烤箱預熱220℃，5分鐘。
換成蝦仁一樣好吃哦，中午有剩下的，晚上加了奶酪和蝦仁一樣好吃~~~~