燕麥小餅

原料

燕麥(桂格免煮): 150g, 玉米油: 65g, 蜂蜜: 50g, 普通麵粉: 25g, 蛋清: 25g, 檸檬汁(也可不加): 5滴

步驟

1玉米油、蜂蜜、蛋清先攪拌均勻

2加入麵粉拌勻

3把燕麥倒入一起攪拌均勻,捏成小餅狀

4烤箱中層170度18分鐘

小技巧

放涼後會硬硬的比較好吃


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