龍蝦: 3斤， 土豆: 兩個， 高山娃娃菜: 兩個個， 蔥姜蒜: 若干， 生抽老抽白糖料酒: 若干， 雞爪: 四五個
1龍蝦洗凈，剪頭去蝦線；土豆去皮切塊；娃娃菜切好，雞爪對半切
2熱油
3放姜蒜炒香
4放土豆雞爪翻炒三到五分鐘
5放龍蝦翻炒三五分鐘，放適量料酒，放生抽老抽，放水煮十到五分鐘
6放娃娃菜煮開，加適量白糖
7起鍋
雞爪土豆不易熟，可以先蒸一下，看個人喜好 喜歡辣的可以放點辣椒 因為是在土灶頭上做的，火大，所以用時相對煤氣灶啥的短 以前會放青辣椒，今天忘買了