蛋黃: 2， 牛奶: 160， 淡奶油: 200， 糖1: 20， 煉乳: 50， 糖2: 10， 鹽: 1
1牛奶小火加熱至接近沸騰。
2蛋黃加糖1和煉乳打發。
3牛奶分次加入蛋黃醬中，邊倒邊攪拌。
4倒回鍋中，小火加熱至濃稠，