原料

麵粉: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 油:

步驟

1洋蔥用料理機打碎.擠干水份.備用

2鹽用溫水化開.加入麵粉.和成麵糰.揉至不粘.蓋上保鮮膜醒30分鐘

3擀成大片.灑上油.塗抹均勻

4撒一層薄薄的乾麵粉

5均勻撒上洋蔥碎

6從一頭向另一頭捲起

7將卷好的面.盤成一個圓形.放置15分

815分後壓平擀成大餅

9平底不粘鍋刷一層油放入餅.中小火烙.兩面金黃.起酥.摔一摔凸顯層次.出鍋

10開吃