肥腸煮白菜

原料

白菜: 一顆長白菜, 肥腸: 300克, 大料: 一顆, 姜: 三片, 干辣椒: 1~2隻, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 味精: 少許, 雞精: 少許

步驟

1第一步,鍋里添一碗水,放入薑片和大料,少一點點的鹽

2第二步,在開水的這個過程,把白菜剝好,切成大概三厘米左右的片,不拘於多大,不要特別大就好

3第三步,白菜放進去,肥腸放進去(買鹵過的)稍微煮會,大概白菜煮出的水可以淹菜的時候,放入干辣椒,如果喜歡辣點的可以和白菜一起放入。

4最後,肥腸煮軟,白菜已經煮的很軟,而且鍋里湯明顯白了,放鹽,胡椒粉,味精雞精(不喜歡的可以不放)~


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