老乾媽木耳香菇豆腐乾炒蝦仁(苦逼海外青年版)

原料

木耳: 隨意, 干香菇: 隨意, 豆腐乾: 隨意, 冷凍蝦仁: 隨意, 老乾媽: 隨意當油熗鍋用,就不用油了, 生抽: 適量,你有耗油的話也可以加點

步驟

1溫水泡發乾木耳和干香菇,泡發的水留著。去掉木耳中間的硬結然後撕成小塊;去掉香菇中間的硬梗,我用剪刀把香菇剪了三半,剪掉中間的梗!都是從越南超市買的乾貨,木耳屬於那種脆口感的,差了點!算了,買到就不錯了!

2扣點冷凍蝦仁下來,別開玩笑,沒人有空解凍,扣下來直接用就行了!

3老乾媽適量熗鍋,放入木耳、香菇、豆腐乾翻炒片刻。

4放入適量生抽,加入剛才泡發用的水,嘗一下湯的鹹淡,沒辦法手藝就這麼差,然後把蝦仁扔進去。

5直接燜一下大火收湯,沒空等小火!Tadaa......,嘗下鹹淡出鍋!萬一欠點味道還來得及生抽補救!

小技巧

簡單易操作,基本沒啥注意事項,加油!


相關菜譜

  • 老乾媽炒香菇(快手版)
  • 苦逼炒粉
  • 苦逼雜炒
  • 蝦仁老乾媽炒麵
  • 苦逼炒飯實踐版
  • 苦逼豪華版Nachos
  • 苦逼早餐
  • 苦逼蛋炒飯
  • 香菇老乾媽雞蛋羹
  • 香菇木耳五花肉炒蝦仁
  • 史上最苦逼的苦逼面
  • 苦苣香菇木耳餃子
  • 苦逼壽司
  • 苦逼意面
  • 苦逼菜泥
  • 老乾媽炒米粉
  • 老乾媽炒粉
  • 老乾媽炒豆芽
  • 老乾媽炒圓白菜
  • 老乾媽炒蝦
  • 老乾媽炒鹹肉
  • 老乾媽炒大米
  • 老乾媽炒蝦皮
  • 老乾媽炒餅
  • 老乾媽炒年糕
  • 老乾媽炒螃蟹
  • 老乾媽炒白菜
  • 老乾媽炒口蘑
  • 老乾媽炒雞蛋
  • 老乾媽炒雪裡紅
  • 老乾媽炒年糕
  • 老乾媽炒年糕
  • 老乾媽炒方便麵
  • 老乾媽炒魔芋
  • 老乾媽炒雞心