北海道吐司

原料

雞蛋麵粉油:

步驟

18分筋加黃油,面不動

2延展性好

3基礎發酵

42.5發,手指插下去回縮

5翻面

63.5發

7分割150g整形

8一擀

9一擀

10二擀


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