雪梨: 2個， 紅酒: 300ml， 水: 300ml， 冰糖: 70g（視口味增減）， 桂花: 一小撮
1備好所有材料
2雪梨去皮去芯後切成小塊
3紅酒、水和冰糖放入鍋中，煮開
4放入雪梨，轉小火，煮45分鐘
5撒入桂花，攪均即可關火，讓雪梨繼續浸在紅酒中6小時以上再吃味道會更好
6盛到碗中，撒一點點桂花裝飾
浸泡可以讓紅酒的顏色和味道滲入雪梨中 可以前一個晚上做好第二天吃 桂花最好選擇金桂，味道更香