原料

青蘋果: 4個

步驟

1青蘋果洗凈，橫切成 2 毫米薄片，放在墊有烘焙紙的網架上。

2放入已預熱 40˚C 烤箱內，風乾 2 日成為果乾。

3放涼後放入密封盒保存，可作健康零吃或甜點裝飾。

小技巧

40 度烘乾果為合適溫度，既不會破壞水果中的養份，水果當中的果糖也不會烘乾。