葡萄乾酵種: 150克， 牛奶: 160克， 雞蛋: 一個（50克）， 高筋麵粉: 300克， 奶粉: 20克， 細砂糖: 40克， 鹽: 3克， 酵母粉: 2克， 黃油: 30克
1除了Butter以外，所有材料倒入麵包機內攪拌成團後分幾次放入Butter，麵糰程序完成
2發酵至二三倍大
3趕氣泡整形
4入模具（9x4模具）二次發酵至模具的九分滿，刷蛋液，350度預熱烤20分鐘再降至325度蓋上錫紙繼續烤20分鐘（視各家爐子不同自我調整）
5脫模
6非常鬆軟 Chewy
由於每家酵種含水量不同，略微調整乾濕度