菲力牛排: 一塊， 酥皮: 1-2張， 黑胡椒: 適量， 海鹽: 適量， 胡蘿蔔，洋蔥，芹菜: 小部分， : ～， : ～
1用海鹽，黑胡椒碎，胡蘿蔔，洋蔥，芹菜腌制牛排。
2將牛排煎至五分熟，之後放入冰箱冷藏三分鐘
3拿出後裹上酥皮，酥皮戳孔，包好牛排。
4入烤箱，180℃烤35-40分鐘
5切開，裝盤，出菜
這個菜我個人很少做，步驟中可能會有錯誤。