粉絲: ， 胡蘿蔔: ， 黃瓜: ， 大蒜: ， 白醋: ， 鹽: ， 雞精: ， 香油:
1黃瓜、胡蘿蔔、粉絲、香菜備用
2將胡蘿蔔、黃瓜刨成細絲，左邊的刨絲器非常好用
3香菜、胡蘿蔔、黃瓜切段
4將粉絲焯燙後過涼水
5胡蘿蔔、香菜也焯燙
6過下涼水
7大蒜壓成蒜泥
8蒜泥中調入鹽、雞精、白醋、香油調成拌汁
9將拌汁澆在粉絲中拌勻裝盤
大家也可以做個蛋餅，切成絲，拌在一起，燦爛家剛好沒雞蛋，要不，這三絲成四絲啦