原料

玉米粒一罐.胡蘿蔔.火腿.黃瓜各30克.大蒜一根.豬肉50克.青椒一個.澱粉.

步驟

1、將胡蘿蔔、黃瓜去皮，火腿切成小丁，青椒切片洗凈，肉切小丁加點澱粉攪勻。 2、玉米用水沖洗下晾乾。鍋內倒油燒熱，放入肉丁炒2分鐘加點醬油，再放入切好的胡蘿蔔、黃瓜、火腿丁炒2分鐘，再放入青椒翻炒一會。 3、倒入玉米粒一起炒，再加點鹽、雞精、白糖，翻炒過後加入事先弄好的澱粉水，炒2分鐘即可.