原料

意面: 適量（根據個人食量，我這個是一人份）， 口蘑: 2個， 培根: 1片， 蒜: 1瓣， 韓式辣椒醬: 2小勺， 羅勒迷迭香等香料碎: 適量， 黃油: 一小塊（大約7、8克）， 番茄醬: 1小勺， 淡奶油: 2大勺， 現磨黑胡椒: 適量， 洋蔥: 1/3個

步驟

1食材準備：洋蔥切絲，口蘑切片，培根切小塊。

2煮麵鍋加少許鹽煮意面，煮的快差不多時準備不粘鍋。 ①起火，放入黃油（用中小火，不然黃油會焦）

3②加入蒜、洋蔥爆香，然後加入口蘑。待口蘑出水後加入培根。

4③放入番茄醬、韓式辣椒醬，翻炒。

5④加入淡奶油，加適量開水，煮30秒後加入意面翻炒收汁。

6⑤裝盤，加入配菜，撒黑胡椒和香料碎。

小技巧

①放食材時，最後加培根，因為培根很容易老。 ②黃油不能用大火，會焦。 ③口蘑要煎出水，口蘑皺皺的樣子。