原料
黑毛豬梅肉片: 若干, 有機醬油: 3勺, 美極醬油: 1勺, 楓糖: 1勺, 純凈水: 少量, 熟芝麻: 少許
步驟
1我的這盒黑毛豬梅肉片有7片
2鐵盤或鐵鍋燒的很熱很熱後,滴幾滴油,放入梅肉片,就聽見滋滋滋的烤肉聲啦。 ps:鐵盤燒熱是為了防粘鍋,如果是不粘鍋就不用熱鍋啦,那樣會把不粘鍋燒壞噠。
3一面煎熟就翻面煎另一面,等2面煎的略有些焦香時就可以起鍋啦
4沾汁可以在烤肉前就準備好,把2種醬油和楓糖、水、芝麻混合攪拌均勻就可以了。ps,其實沾汁是我隨便調的,哈哈,找到什麼調料就現用了,味道的話,鹹淡掌握看水的多少,想甜點就多點楓糖哦