鹹肉: 50g, 娃娃菜: 一顆
1鹹肉洗凈切薄片,8片即可。
2娃娃菜洗凈切蒂,分片後疊加碼滿盤。
3把鹹肉均勻碼在娃娃菜上方,上鍋蒸20分鐘即可。
不用加水,不用加鹽,不用加任何調料,鹹肉的鹹味很夠,並且不能太多,若干片即可,多了湯會太咸。湯汁即娃娃菜自身的水分,很清淡健康但是又很開胃。