麵粉: 300克， 雞蛋液: 50克， 青菜汁: 50和， 基本是3:1的比例，人多用量可以翻倍。:
1麵粉，雞蛋液，青菜汁混合攪拌均勻，然後開始手動揉面。揉至麵糰較有韌性，切片，擀麵杖擀片。
2當時沒來得及拍照，借用下網上圖片。在麵條機上先壓面片，再壓麵條，粗細都可以，看自己喜好。
3如圖。
4這是剛壓好的麵條。
5怕黏連，找個衣架掛起來。完成啦，好看又營養！
麵糰要揉的稍微偏幹些，壓麵條時不易黏連，也可以適當灑些麵粉防粘。