食材：: ， 雞蛋: 2個， 牛奶: 250ml， 芒果: 1個， 蜂蜜杏仁: 10粒， 白砂糖: 2勺
1蛋打成蛋液，牛奶備用。
2加入兩勺糖，攪拌靜置三分鐘，讓糖和牛奶充分融合。打勻的蛋液用篩子過濾一次。
3將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜止三分鐘。
4碗表面蒙上保鮮膜，牙籤在表面扎幾個小孔。
5大火蒸15分鐘，下保鮮膜。
6放好杏仁，芒果完成。