原料

熟米飯: 適量， 肥牛卷: 適量， 香菇: 適量， 西蘭花: 適量， 金針菇: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 荷蘭豆: 適量， 雞蛋: 1隻， 韓式甜辣醬: 1大勺， 香油: 適量

步驟

1將買好的食材全部洗凈，切好備用；（胡蘿蔔、西蘭花可以煮熟後再切，否則容易煮爛）

2將西蘭花、胡蘿蔔及荷蘭豆倒入燒開的水鍋中煮熟後備用；（水鍋中可以適當加入一點鹽，看個人喜好，我比較喜歡有點鹽味的東西）

3將切好的洋蔥、香菇、金針菇及肥牛卷放入油鍋中➕油和鹽後炒熟備用；

4在石鍋內壁上塗一層香油，將熟米飯倒入石鍋內壓平；

5將煮熟及炒熟的肥牛卷、胡蘿蔔、香菇、金針菇、西蘭花、荷蘭豆、洋蔥擺在米飯上；

6取一隻雞蛋打入鍋內煎成單面蛋後擺在石鍋中央；（若不喜歡吃生雞蛋的寶寶可以選擇煎成全熟蛋）

7將擺好後的石鍋放在燃氣灶上小火加熱，米飯會發出噗呲的聲音，大約五分鐘後關火，石鍋底部將出現金黃色的鍋巴，撒入準備好的黑芝麻及海苔碎；（鍋巴特好吃）

8完工，開吃