原料

糯米粉: 一人份（估計150克左右）， 熱開水: 適量， 酒釀: 70~80克， 雞蛋: 一個， 糖: 適量

步驟

1用熱水倒入糯米粉中，揉成麵糰，在倒入開水時候，若沒有把握，請少量少量加入。

2揉好之後，搓成等份長條，可以用刀切，也可以一個一個捏出來，我因為量少，我是一個一個捏的，然後一個個搓圓。

3酒釀倒入適量水，加糖煮沸，然後直接打入雞蛋，用筷子攪拌。

4煮熟圓子，撈出，倒入煮好的酒釀湯，可以開工吃了。