原料

掛麵（寬麵條）: 一小把， 青椒: 一個， 西紅柿: 一個， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 少許

步驟

1在鍋里放水，煮寬麵條。煮熟之後，撈出，放涼水裡。

2把雞蛋打勻，加點水和鹽。

3熱油，炒雞蛋。放青椒圈，放西紅柿塊兒，炒，差不多時候添水，放所有小作料。紫菜呀，榨菜呀，蝦米呀。

4撈出面，把綜合菜澆上即可。