白立: ， 薑絲: 少許， 蔥花: 少許， 生抽: 兩勺， 鹽:
1魚洗乾淨 魚背兩面劃開 用廚房紙吸干水分 抹上鹽 腌制五分鐘的樣子
2平底鍋放油 油熱之後放入海魚 煎到兩面金黃 盛出裝盤 油不要倒出來
3把切好的薑絲和蔥花放在魚背上 淋上兩勺生抽 再把鍋里的熱油澆灑上薑絲和蔥花上 香噴噴的海魚就做好了 外酥里嫩 好好吃?
因為是之後想起來上傳 所以沒有步驟圖?湊合著看吧 真的很簡單 最近都是這樣吃的海魚