芥菜苔四斤: ， 鹽適量:
1新鮮芥菜苔洗乾淨，晾乾水份
2切成精細的模樣
3大火：入鍋快炒，加適量鹽。考慮到咱家南北口味通吃，便格外的混合事先過好水的黃豆
4趁熱入壇，密封。
5密封一日後，打開蓋子，你敢不敢湊過來聞聞一聞？
6大攻告成！